De la Terre à l’assiette

Cette nuit n’arrivant pas à m’endormir, je me suis mise à réfléchir…à me demander, pourquoi il était si important pour moi de manger sainement et sans pesticide ? Outre le fait que mon amour des fruits et des légumes ne me rende pas du tout objective ( oui je peux m’extasier devant la beauté d’un chou rave). Parce qu’on pourrait me rétorquer qu’il y a des choses plus graves et plus importantes actuellement. Comme les gens  qui vivent dans la rue et meurent de froid et de faim. Mais pour moi, cela est presque lié. Il existe un axe transversal, primordial, qui pourrait se résumer en un mot : le respect. Le respect de la Terre, le respect du vivant, de l’humain, du travail…Remettre les choses à leur vraie place, retrouver l’essentiel.

16 œuvres culinaires d’Amber Locke : Ses fruits et légumes posent devant l’objectif

image: Amber Lock

Manger est vital, c’est bateau de dire cela, c’est indéniable. C’est aussi encore plus que ça, manger, c’est du plaisir (ou non), ce sont des souvenirs,parfois des petits traumatismes,  des odeurs, des saveurs qui s’ancrent en nous, dès notre prime jeunesse, qui nous marquent et nous accompagnent.  Lire la suite

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Découvertes et petits bonheurs IV

Ca faisait un bail que je ne vous avais pas partagé mes découvertes et petits bonheurs. Et comme j’ai oublié, de vous faire les mosaïques d’images de novembre et décembre derniers…Je me suis dis que cela serait sympa que je pioche dans ces images !

  • En novembre. Je me suis rendue au Château de Berne près de Lorgues dans le Var. Un endroit magnifique perdu dans la nature , qui propose un service d’hôtellerie de luxe, des vins de leur domaine, un restaurant / salon de thé. Et surtout de temps en temps ils proposent des événements ouverts à tous. Comme ce weekend sous le signe de la créations, où je suis allée . Un rassemblement etsy team Var, comprenez un marché des créateurs rassemblant uniquement des artisans varois, qui vendent aussi virtuellement sur la plateforme Etsy. J’y ai eu quelques coups de coeur, mais j’ai réussi à être raisonnable.

Je suis repartie avec un baume pour le corps des Simples de Charlotte, qui crée des cosmétiques 100% origine France, naturels, bio et faits mains. Elle met également en place des ateliers autour des plantes médicinales.

 

Je suis repartie également avec une tisane « Sieste  » de la jeune herbaliste Lire la suite

Les Recycleurs

Voici un roman, que j’avais découvert grâce au journal L’âge de faire. Et qui m’avait donné envie de le lire. Par chance peu de temps après la lecture de cette chronique, je l’ai trouvé lors du Ferme d’Avenir Tour. Il attendait sagement sur ma bibliothèque depuis cet été donc. Je ressors de cette lecture pour le moins..mitigée, mais avec plein de questions en tête. Je vais vous expliquer cela.

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Les Recycleurs de Michel Hutt, est un roman d’anticipation. C’est le deuxième tome d’une série autour d’une Grande Crise ( Un black out,2 centrales nucléaires qui explosent, et un krach boursier) qui touche le monde dans un avenir plutôt proche. Je n’ai pas lu le 1er tome, mais il était écrit qu’on pouvait les lire séparément.  Lire la suite

Urgence ! de Paul Watson

Un livre court et percutant, qui se lit vite mais qui ne peut pas laisser indifférent.

couverture livrePaul Watson, si vous ne le connaissez pas , est un fervent défenseur des mers et ses habitants. A la base, cofondateur de l’association Greenpeace. En quittant cette dernière , il crée en 1977 Sea Shepherd, principalement axé sur le respect de l’océan. Ce militant emblématique est considéré comme un héro pour certains et comme un pirate pour d’autres. Lire la suite

L’esprit des vacances

Voici fin août , ses soirées sous les arbres à observer les étoiles, profiter de la fraîcheur qui s’installe doucement quand le soleil disparait, un gilet sur les épaules. Déjà la nuit tombe plus tôt, et la rentrée est sur toutes les lèvres et toutes les ondes…Automne es tu là ? Belle saison , rouillée, rougie. Est ce vraiment la clôture de l’été et de ses journées au rythme différent du quotidien ? On rêverait de vivre toujours ainsi, mais il y a toujours des petites voix pour nous rappeler que si nous étions toute l’année en vacances , ce ne serait pas pareil, pas aussi..appréciable. Est ce bien vrai ? Pourquoi ne ferions nous pas prolonger ces bienfaits ? Plus facile à dire qu’à faire…et si on essayait 🙂

que la nature est belle

crédit photo : Dormance Petit Chat Grain

En observant autour de moi, en écoutant les discours de chacun. Une question m’a trituré l’esprit après ces semaines de voyage. Pourquoi notre vie du quotidien est elle parfois si radicalement différente de celle que nous créons durant nos jours de congés ? Lire la suite

Quand la Provence s’engage

Tout commence lors du Fermes d’avenir tour à Saint Maximin la Sainte Baume, une journée chaude comme on peut en connaître en Provence. Tous les stands sont plus intéressants les uns que les autres, mon regard est attiré par un logo que je connais « Commerce engagé ». De là mes yeux se relèvent et aperçoivent les sacs Ca’bâche

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Exemples sacs

crédit photo :Ca’bâche

Un article lu à leur sujet me revient en tête. Des bâches publicitaires changés en sac, ça commence bien. Mais je suis curieuse d’en savoir plus, rendez vous pris le 30 août pour discuter de tout ça.

Il fait 33 degrés, je sonne à la mairie de La Celle. Lorélie m’ouvre la porte et m’accompagne dans les bureaux qu’elle partage avec les autres membres de l’équipe ainsi que ceux de l’association Souffleurs d’écume -une belle initiative à découvrir également- .Un verre d’eau s’impose, et s’est parti pour trois quart d’heure d’une discussion passionnante et enrichissante.

Ca’bâche est un projet mis en place depuis 2013 par la mairie de Brignoles (83), la SIVED (syndicat de gestion des déchets) et l’association Ecoscience Provence 

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Fermes d’avenir tour

Il y a quelques jours , j’ai eu la chance d’assister à un nouveau festival éco-responsable.  Fermes d’avenir tour est un événement itinérant qui va à la rencontre des acteurs locaux  . Il permet de créer un réseau entre des initiatives , mais aussi de fabriquer du lien entre les « consommateurs » , et ces fameux acteurs du terroir. Pour agir autrement. 30 étapes du juin à septembre pas forcément dans des grandes villes, au programmes ateliers, visites, conférences, projections de documentaires , stands, marchés de producteurs, concerts le tout gratuits , avec en plus une restauration bio et locale !

Le programme est donc différent à chaque fois. On pourrait s’amuser à suivre le tour afin de découvrir un maximum des personnes motivantes et inspirantes. Pour ma part cette journée m’a fait énormément de bien, malgré le peu de personnes présentes pour un tel événement porteur , instructif et positif.  Je me suis sentie à ma place, j’ai appris beaucoup de choses, fait de belles rencontres, découvert des lieux que j’ignorais, pourtant dans la ville qui m’a vu grandir depuis mon adolescence. Cela m’a rempli , et donné plein d’espoir sans être dans l’utopie. Lire la suite