De la Terre à l’assiette

Cette nuit n’arrivant pas à m’endormir, je me suis mise à réfléchir…à me demander, pourquoi il était si important pour moi de manger sainement et sans pesticide ? Outre le fait que mon amour des fruits et des légumes ne me rende pas du tout objective ( oui je peux m’extasier devant la beauté d’un chou rave). Parce qu’on pourrait me rétorquer qu’il y a des choses plus graves et plus importantes actuellement. Comme les gens  qui vivent dans la rue et meurent de froid et de faim. Mais pour moi, cela est presque lié. Il existe un axe transversal, primordial, qui pourrait se résumer en un mot : le respect. Le respect de la Terre, le respect du vivant, de l’humain, du travail…Remettre les choses à leur vraie place, retrouver l’essentiel.

16 œuvres culinaires d’Amber Locke : Ses fruits et légumes posent devant l’objectif

image: Amber Lock

Manger est vital, c’est bateau de dire cela, c’est indéniable. C’est aussi encore plus que ça, manger, c’est du plaisir (ou non), ce sont des souvenirs,parfois des petits traumatismes,  des odeurs, des saveurs qui s’ancrent en nous, dès notre prime jeunesse, qui nous marquent et nous accompagnent.  Lire la suite

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La Bretagne en hiver

Bon, il n’y a aucune chronologie dans ce blog ! Mais est ce bien grave ?  Donc voici la suite et fin de mon séjour breton de décembre. Je vais vous partager les bonnes adresses que j’ai croisé, les lieux à visiter, mais aussi les créateurs ou petits producteurs que j’ai découvert.

Après Brest, avec dans la poche du tartare d’algues Kerbriant et des chips de sarrasin Krips (tout local) je me suis rendue à Morlaix. Par le train. Direction l’auberge de jeunesse sous la pluie, j’ai fait une pause sous un joli lavoir pour pic niquer.

 

J’y ai trouvé pleins de bonnes adresses.

Le 1er lieu où je me suis rendue fut la librairie et salon de thé A la lettre Thé , un endroit super cosy avec une belle sélection littéraire. Avec un rayon de récits de voyage beaucoup trop tentant ! 🙂 Lire la suite

Découvertes et petits bonheurs IV

Ca faisait un bail que je ne vous avais pas partagé mes découvertes et petits bonheurs. Et comme j’ai oublié, de vous faire les mosaïques d’images de novembre et décembre derniers…Je me suis dis que cela serait sympa que je pioche dans ces images !

  • En novembre. Je me suis rendue au Château de Berne près de Lorgues dans le Var. Un endroit magnifique perdu dans la nature , qui propose un service d’hôtellerie de luxe, des vins de leur domaine, un restaurant / salon de thé. Et surtout de temps en temps ils proposent des événements ouverts à tous. Comme ce weekend sous le signe de la créations, où je suis allée . Un rassemblement etsy team Var, comprenez un marché des créateurs rassemblant uniquement des artisans varois, qui vendent aussi virtuellement sur la plateforme Etsy. J’y ai eu quelques coups de coeur, mais j’ai réussi à être raisonnable.

Je suis repartie avec un baume pour le corps des Simples de Charlotte, qui crée des cosmétiques 100% origine France, naturels, bio et faits mains. Elle met également en place des ateliers autour des plantes médicinales.

 

Je suis repartie également avec une tisane « Sieste  » de la jeune herbaliste Lire la suite

Parc ProNatura

Durant mon weekend en Suisse à Yverdon les bains , j’ai découvert avec plaisir le Centre Pro Natura 

Ce parc où la sensibilisation à l’environnement est le maître mot est installé dans le château de Champ-Pittet, un très beau bâtiment construit en 1791 . Ce lieu met en avant les richesses de la nature à travers des expositions interactives , des sentiers thématiques et des jeux de piste didactiques et observatoires qui amènent entre autre à découvrir le plus grand marais lacustre de Suisse. Un lieu parfait pour petits et grands.

Champ-Pittet Suisse

J’y ai passé presque une journée entière, profitant de chaque sentier de découverte, et du soleil.

A l’entrée nous sommes accueillis par un magnifique hôtel à insectes, le plus grand que j’ai pu voir. Ainsi que des abris pour les pinces oreilles. Lire la suite

Les Recycleurs

Voici un roman, que j’avais découvert grâce au journal L’âge de faire. Et qui m’avait donné envie de le lire. Par chance peu de temps après la lecture de cette chronique, je l’ai trouvé lors du Ferme d’Avenir Tour. Il attendait sagement sur ma bibliothèque depuis cet été donc. Je ressors de cette lecture pour le moins..mitigée, mais avec plein de questions en tête. Je vais vous expliquer cela.

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Les Recycleurs de Michel Hutt, est un roman d’anticipation. C’est le deuxième tome d’une série autour d’une Grande Crise ( Un black out,2 centrales nucléaires qui explosent, et un krach boursier) qui touche le monde dans un avenir plutôt proche. Je n’ai pas lu le 1er tome, mais il était écrit qu’on pouvait les lire séparément.  Lire la suite

Nouvelle année

Et voila une nouvelle année qui se présente, une nouvelle année à créer, avec son lot d’attentes et d’espoirs. Le temps des bilans et des objectifs à redéfinir. Bien que je me remette en question tout au long de l’année (bien plus qu’il ne faut d’ailleurs), c’est le moment de vous partager tout ça. Mais tout d’abord, je vous souhaite que cette nouvelle année vous apporte tout ce dont vous rêvez !

BONNE ANNÉE !!!

2017 a été une année forte en émotions ! Je ne pensais pas qu’elle serait aussi éprouvante. J’ai l’impression d’avoir vécu plusieurs années en une. Pour ne pas rentrer dans des détails trop personnels, je vais plutôt aborder les thématiques qui font ce blog. Heureusement que j’ai le blog d’ailleurs, pour me souvenir de ce que je fais, car le 30 décembre j’avais l’impression de n’avoir rien fait durant ces 12 mois. Lire la suite

J’voudrais bien mais j’peux point

Souvent, je rencontre des personnes qui me disent qu’elles aimeraient changer leur mode de vie, pour aller vers un quotidien plus respectueux de l’environnement. Elles me demandent quoi changer, et par où commencer. Je dis souvent que le plus facile à mes yeux, est de commencer par la salle de bain et la cuisine. J’ai déjà donné plusieurs astuces, sur le blog comme ici ,  ou par ici Aujourd’hui, je voulais vous faire découvrir des alternatives à acheter chez des artisans ou à faire soi même, afin de réduire ses déchets. Voici donc une première liste d’habitude à changer. (Je préfère préciser que :Les photos que j’ai choisi pour illustrer cet article ont été sélectionné au hasard, je n’ai jamais fait de commande auprès de ces boutiques.)

  • Pour remplacer les films étirables en plastique : Le tissu enduit, soit avec de la cire d’abeille, soit avec de la cire végétale . C’est assez facile à faire. Mais vous pouvez en trouver dans certains magasins bio, ou chez des créateurs.

Les photos sont issues de la boutique en ligne :Tricocooning

Ou la version en tissus ou toile cirée avec élastique. Lire la suite